मखाने खीर रेसिपी
मखाने खीर रेसिपी 😍 सामग्री: - 1 कप मखाना (फॉक्स नट्स) - 2 कप दूध - 1/2 कप चीनी - 1/4 चम्मच इलायची पाउडर - 1/4 चम्मच केसर के धागे, 1 बड़ा चम्मच गर्म पानी में भिगोए हुए - 1/4 चम्मच जायफल पाउडर - 2 बड़े चम्मच घी - गार्निश के लिए कटे हुए पिस्ता या बादाम विधि मखाने को घी में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। . मखाने को 30 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ। . दूध को उबालें और 3/4 कप तक कम करें। चीनी, इलायची पाउडर, केसर और जायफल पाउडर डालें। अच्छी तरह मिलाएँ। मखाना डालें और 5-7 मिनट या गाढ़ा होने तक पकाएँ। कटे हुए मेवे से गार्निश करें। अपनी मलाईदार और स्वादिष्ट घर पर बनी मखाने की खीर का आनंद लें!